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Im Rahmen des Projekts Impact of Colostrum on Early Postnatal and Adult Metabolic and Immune Homeostasis (Der Einfluss von Kolostrum auf die frühe postnatale und erwachsene Darmflora und Immunhomöostase) untersucht die University of Western Australia die Wirkung von Kolostrum auf die Darmflora von Kindern.
Unter der Leitung von Professor Valérie Verhasselt und mit Unterstützung von FLRS untersuchten Wissenschaftler, ob die spezifische Zusammensetzung von Kolostrum entscheidend für die Immunreifung des Darms von Geburt an ist und ob sie langfristig dazu beiträgt, die Anfälligkeit für Allergien und Fettleibigkeit zu reduzieren.
Das Projekt, das im Jahr 2018 gestartet wurde, baute auf früheren Erkenntnissen auf, die darauf hinwiesen, dass sich die Zusammensetzung von Kolostrum grundlegend von reifer Muttermilch unterscheidet (Ballard und Morrow 2013). Bisher waren jedoch die potenziellen gesundheitlichen Auswirkungen von Kolostrum kaum erforscht worden.
Die Forscher untersuchten, wie sich die Aufnahme von Kolostrum bzw. das Fehlen von Kolostrum auf das Risiko von Adipositas und Allergien im Erwachsenenalter auswirkt. Ziel der Studie war die Identifizierung ernährungsbedingter und physiologischer Faktoren im frühen Säuglingsalter, die die langfristige Gesundheit fördern und somit die Grundlage für eine nachhaltige Prävention von Übergewicht und Allergien legen.
Das Projekt wurde am Larsson-Rosenquist Foundation Centre for Immunology and Breastfeeding am Telethon Kids Institute in der School of Medicine der University of Western Australia durchgeführt.
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